Türkische Weizengrütze – Bulgur Pilavı

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie türkische Weizengrütze kochen können. Nach Wunsch können sie diese auch mit Zwiebel und Spitzpaprika kochen. Hierfür schneiden sie die Zwiebel und die Spitzpaprika klein und geben es dem geschmolzenen Butter zu, bevor sie die Tomatenpaste zugeben. Danach machen sie wie es in der Zubereitung beschrieben ist weiter. In diesem Rezept zeige ich ihnen, wie sie einfache Weizengrütze kochen. Dieses Gericht schmeckt mit Hähnchen Gemüse Auflauf sehr köstlich. Kommen wir zu den Zutaten und zu der Zubereitung der türkischen Weizengrütze.

Zutaten für Türkische Weizengrütze – Bulgur Pilavı

• 3 EL Butter
• 1 EL Tomatenpaste
• 2 Gläser Weizengütze
• 4 Gläser warmes Wasser
• Salz

Zubereitung der Türkische Weizengrütze – Bulgur Pilavı

Als erstes waschen sie die Weizengrütze und sieben sie. Geben sie dem Kochtopf den Butter zu und lassen sie es bei schwacher Hitze schmelzen. Wenn die Butter geschmolzen ist geben sie die Tomatenpaste zu und braten diese 2-3 Minuten. Geben sie die gewaschene Weizengrütze zu und braten sie es einige Minuten weiter. Als nächstes geben sie das Wasser und den Salz zu und lassen es mit dem Deckel halb darauf bei schwacher Hitze kochen, bis das Wasser eingezogen wird. Danach nehmen sie den Kochtopf vom Herd und machen den Deckel zu und lassen die türkische Weizengrütze 10-15 Minuten warten. Fertig!