Riesen Muffins – Dev Muffinler

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie riesen Muffins backen können. Verwenden sie für dieses große Muffin Formen. Es ist ganz einfach und ganz schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Sie können auch Schokostücke oder Orangenstücke verwenden. Auch können sie bei der Füllung der Formen Teig dann Schokolade bzw. Marmelade und dann wieder Teig auffüllen, sodass die Muffins gefüllt sind. Kommen wir nun zu den Zutaten und zu der Zubereitung der riesen Muffins.

Zutaten für Riesen Muffins – Dev Muffinler

• 3 Gläser Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Packung Vanillezucker
• ½ TL Karbonate
• ½ TL Salz
• 115 Gramm Butter (Zimmertemperatur)
• 250 Gramm Zucker
• 3 Eier
• 1 Glas Joghurt

Zubereitung der Riesen Muffins – Dev Muffinler

Als erstes geben sie den Mehl, den Backpulver, die Karbonate und den Salz einer Schale zu und mischen es. Geben sie den Butter und den Zucker einer anderen Schale zu und mischen sie es ordentlich. Verwenden sie keinen Mixer. Geben sie die Eier nacheinander zu. Geben sie den Joghurt und den Vanillezucker dazu und rühren sie es ordentlich. Geben sie diese Mischung der anderen Schale mit dem Mehl zu und rühren sie es mit dem Schneebesen oder mit einer Gabel. Als letztes geben sie den Teig der Muffin Formen zu. Backen sie die riesen Muffins bei 180 Grad vorgeheizten Ofen ungefähr 25-30 Minuten. Fertig!