Omelette mit Brennesseln – Isırgan Otlu Omlet

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Omelette mit Brennesseln zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldız, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Omelette mit Brennesseln.

Zutaten für Omelette mit Brennesseln – Isırgan Otlu Omlet

• 1/2 Bund Brennesseln
• 3 Eier
• 1 EL Mehl
• Olivenöl
• Salz

ZUM DARAUF GEBEN

• Paprikaflocken
• Petersilie
• Tomaten

Zubereitung der Omelette mit Brennesseln – Isırgan Otlu Omlet

Als erstes säubern Sie die Brennesseln und schneiden Sie es klein. Braten Sie es in einer Pfanne mit Öl. Geben Sie das Mehl dazu und braten Sie es weiter. Geben Sie die Eier und den Salz einer Schale zu und rühren Sie es ordentlich. Geben Sie diese Mischung der Pfanne zu und braten Sie es bei niedriger Hitze weiter. Dekorieren Sie das Omelette mit Brennesseln mit Paprikaflocken, Petersilie und Tomaten. Fertig!