Nudeln mit Frikadellen – Köfteli Makarna

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Nudeln mit Frikadellen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Mutfak Gülü eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Nudeln mit Frikadellen.

Zutaten für Nudeln mit Frikadellen – Köfteli Makarna

• 1/2 Packung Nudeln
• 1 EL Tomatenpaste
• Butter
• Salz
• Pfeffer

FÜR DIE FRİKADELLEN

• 300 Gramm Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• Petersilie
• Salz
• Pfeffer
• Paprikaflocken
• Kreuzkümmel
• Thymian
• 3 EL Olivenöl

Zubereitung der Nudeln mit Frikadellen – Köfteli Makarna

Als erstes lassen sie die Nudeln wie gewohnt in Salzwasser 10 Minuten kochen. Geben sie die Nudeln einem Sieb zu und lassen sie es abkühlen. In dieser Zeit bereiten sie die Frikadellen zu. Geben sie alle Zutaten für die Frikadellen außer die Butter, die Tomatenpaste, den Salz und den Pfeffer einer Schale zu und kneten sie es ordentlich. Nehmen sie kleine Stücke davon ab und kugeln sie es. Geben sie einer Pfanne das Olivenöl zu und erhitzen sie es. Braten sie die Frikadellen. Geben sie die Tomatenpaste, die Butter, den Salz und den Pfeffer dazu und rühren sie es. Als letztes geben sie die Nudeln dazu und rühren es ordentlich. Die Nudeln mit Frikadellen sind fertig zum servieren.