Kaffee Plätzchen – Kahveli Çiçek Kurabiye

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Kaffee Plätzchen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Ayşe Gül Altaş, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Kaffee Plätzchen.

Zutaten für Kaffee Plätzchen – Kahveli Çiçek Kurabiye

• 250 Gramm Butter oder Margarine
• (Zimmertemperatur)
• 1 Ei
• 200 Gramm Puderzucker
• 1 Packung Vanillezucker
• 1/2 TL Backpulver
• 1 TL türkischer Mokka
• 1 EL Kakaopulver
• Mehl

Zubereitung der Kaffee Plätzchen – Kahveli Çiçek Kurabiye

Als erstes geben Sie die Butter, das Ei, den Puderzucker, den Vanillezucker und den Backpulver einer Schale zu und rühren es ordentlich. Geben Sie allmählich das Mehl dazu und kneten Sie den Teig. Teilen Sie den Teig in zwei Teile. In die eine Hälfte geben Sie etwas mehr Mehl zu und kneten es weiter. In die andera Hälfte geben Sie die Mokka und den Kakaopulver dazu. Kneten Sie es weiter. Nehmen Sie kleine Stücke davon ab und kugeln Sie es. Machen Sie Blumen aus den Kugeln (siehe Fotos). Legen Sie es auf das Blech mit Backpapier. Backen Sie die Kaffee Plätzchen bei 180 Grad vorgeheizten Ofen 15 Minuten. Fertig!