Dreieck Börek – Üçgen Börek

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Dreieck Börek zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Kübra, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Dreieck Börek.

Zutaten für Dreieck Börek – Üçgen Börek

• 1 Yufkablatt
• Paniermehl
• 1 Ei
• Füllung nach Wunsch

Zubereitung der Dreieck Börek – Üçgen Börek

Als erstes legen Sie das Yufkablatt auf die Arbeitsfläche und falten Sie es durch die Mitte. Schneiden Sie es in Streifen. Falten Sie diese Streifen wieder auf und geben Sie von der Füllung darauf. Falten Sie es, wie Dreiecke. Danach manschen Sie die Börek in das Ei und dann in das Paniermehl. Braten Sie die Dreieck Börek beidseitig in einer Pfanne mit Öl. Fertig!