Arnavut Cigeri: Albanisches Leber Rezept aus Albanien!

Arnavut Cigeri ist ein traditionelles albanisches Leber-Rezept, das in vielen Balkan-Küchen geschätzt wird. Diese spezielle Zubereitung von Kalbsleber, gewürzt mit exquisiten Gewürzen wie Paprikaflocken, Sumach und Paprikapulver, wird knusprig gebraten und bietet ein Gaumenerlebnis, das die Kulturen des Mittelmeers widerspiegelt. Kombiniert mit frittierten Kartoffeln und Zwiebelsalat, ist dieses Gericht nicht nur köstlich, sondern auch optisch ansprechend. Ein Must-Have für jeden Liebhaber der albanischen Küche. Entdecken Sie den authentischen Geschmack Albaniens mit diesem einfachen und deliziösen Rezept! Hier ist das Leber Rezept;

Zutaten für Leber Albanischer Art Arnavut Cigeri

• 750 Gramm Leber vom Kalb
• 350 Gramm Mehl
• 2 TL Salz
• 2 TL Paprikaflocken
• 2 TL Paprikapulver
• 2 TL Sumach

ZUM BRATEN

• Öl

Zubereitung der Leber Albanischer Art Arnavut Cigeri

1. Leber in kleine Würfel schneiden
2. Mehl und Gewürze in eine Schale geben und vermischen
3. Leber in das Mehl geben und gut vermischen
4. überschüssiges Mehl sieben
5. Leber in reichlich Öl braten
6. mit frittierten Kartoffeln und Zwiebelsalat servieren
7. Guten Appetit!