Vollkorn Fladen – Tam Buğday Unlu Pide

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Vollkorn Fladen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Doğal ve Kolay, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Vollkorn Fladen.

Zutaten für Vollkorn Fladen – Tam Buğday Unlu Pide

• 3 Gläser Vollkornmehl
• 1 Glas Wasser (lauwarm)
• 1/2 Packung Trockenhefe
• 1 EL Olivenöl
• 1/2 TL Salz
• Eine Prise Zucker

Zubereitung der Vollkorn Fladen – Tam Buğday Unlu Pide

Als erstes geben Sie das lauwarme Wasser, den Zucker und die Trockenhefe einer Schüssel zu und rühren es. Geben Sie das Mehl, den Salz, das Olivenöl und dann die Mischung mit der Hefe dazu und kneten Sie den Teig. Legen Sie ein Tuch darüber und lassen Sie es ungefähr eine Stunde ausspannen. Dann nehmen Sie kleine Stücke davon ab und kugeln es. Lassen Sie es 15 Minuten ausspannen. Danach rollen Sie es aus. Braten Sie die Vollkorn Fladen beidseitig in einer Pfanne. Fertig!