Tzatziki Rezept – Cacık

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Tzatziki zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Muta, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Tzatziki.

Zutaten für Tzatziki – Cacık

• 2 Gurken
• 500 Gramm Joghurt
• 300 ml Wasser
• 20 ml Olivenöl
• 2 Knoblauchzehe
• Dill
• Pfefferminzgewürz

Zubereitung der Tzatziki – Cacık

Tzatziki ist eine sehr beliebte Beilage, die wirklich sehr köstlich schmeckt. Zuerst schälen sie die Gurken gestreift und reiben diese. Dann zerdücken sie die Knoblauchzehe. In einem Schüssel mischen sie die geriebenen Gurken, die zerdrückten Knoblauchzehe und den Joghurt. Geben sie etwas Salz und so viel Wasser, wie nötig zu (die Konsistens bestimmen sie selber). Nach Wunsch geben sie auch die Pfefferminzgewürz zu und lassen es für eine Weile im Kühlschrank. Danach können sie den Tzatziki servieren.