Türkisches Gebäck – İçli Yufka Böreği

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie ein türkisches Gebäck zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Gülşah Güler, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das türkische Gebäck.

Zutaten für Türkisches Gebäck – İçli Yufka Böreği

• 5 Yufkablätter
• 800 Gramm Joghurt

FÜR DIE FÜLLUNG

• 200 Gramm Schafskäse
• Etwas Petersilie

Zubereitung der Türkisches Gebäck – İçli Yufka Böreği

Als erstes legen Sie das Yufkablatt auf die Arbeitsfläche und geben Sie die Füllung darauf. Formen Sie es, wie auf den Bildern, indem Sie es mit Joghurt bestreichen. Schneiden Sie es in 4 Stücke (siehe Bilder) und streuen Sie nach Wunsch Schwarzkümmel darüber. Backen Sie das türkische Gebäck bei 200 Grad vorgeheizten Ofen bis es ihre Farbe einnimmt. Fertig!