Tiramisu

Tiramisu ist ein sehr beliebtes und bekanntes Dessert. Wie die meisten von uns wissen, schmeckt es sehr köstlich. Außerdem ist es auch einfach zuzubereiten. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das Tiramisu.

Zutaten für Tiramisu

• 500 Gramm Mascarpone
• 2 Packungen Schlagsahne
• 4 Eier
• 1 Glas Zucker
• 2 Packungen Vanillezucker
• 4 Packungen Sahnesteif
• Katzenzungen
• Kaffee Granulat

Zubereitung der Tiramisu

Als erstes bereiten sie die Kaffee-Mischung vor. Geben sie einem Glas oder einem Schüssel 3-4 EL warmes Wasser und 3-4 EL Kaffe Granulat zu und lassen sie es abkühlen. Nach Wunsch können sie etwas Milch dazugeben. Danach bereiten sie die Creme vor. Zunächst brauchen sie drei Schalen. Geben sie der ersten Schale 4 Eiweiß zu und mixen sie es mit dem Mixer. Der zweiten Schale geben sie die Schlagsahne und 2 Packungen Sahnesteif zu. Dies mixen sie ebenfalls mit dem Mixer. Der letzten Schale geben sie die Eidotter, den Mascarpone, den Zucker, den Vanillezucker und die anderen 2 Packungen Sahnesteif zu. Mixen sie es mit dem Mixer. Als nächstes geben sie alle drei Mischungen einer Schale zu und rühren es ordentlich. In diesem Schritt verwenden sie auf keinen Fall den Mixer. Danach tauchen sie die Katzenzungen kurz in die Mischung mit Kaffee und legen es in den Kuchenform. Achten sie darauf, dass sie die Katzenzungen nur kurz in die Mischung tauchen. Geben sie die Hälfte der Creme darauf und verteilen sie es gleichmäßig. Tauchen sie die nächsten Katzenzungen in die Mischung mit Kaffee und legen sie diese auf die Creme. Die restliche Creme geben sie darauf und verteilen es ebenfalls gleichmäßig. Decken sie das Ganze mit der Stretchfolie und lassen sie es über Nacht im Kühlschrank. Servieren sie das Tiramisu, indem sie Kakaopulver darüber streuen. Fertig!