Rosensirup – Gül Şerbeti

Zutaten für Rosensirup – Gül Şerbeti

• 1 1/2 Gläser Rosenblätter
• 1 Glas Zucker
• 1 TL Zitronensäure oder 1 Zitrone
• 2 Liter Wasser

Zubereitung der Rosensirup – Gül Şerbeti

Rosensirup war im osmanischen Palast ein sehr beliebtes Getränk, welches vor jedem Essen serviert wurde.
Legen sie in einem großen Behälter die Rosenblätter und geben sie den Zucker, die Zitronensäure und das Wasser zu. Rühren sie es ca. 5 Minuten lang und sieben sie es in Flaschen. Lassen sie es dann für einige Zeit im Kühlschrank. İhr Getränk ist bereit zum servieren.