Praktischer Dürüm mit Hähnchen – Pratik Tavuk Dürüm

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie praktischen Dürüm mit Hähnchen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Nuray, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den praktischen Dürüm mit Hähnchen.

Zutaten für Praktischer Dürüm mit Hähnchen – Pratik Tavuk Dürüm

FÜR DEN TEIG

• 1 Glas Milch (lauwarm)
• ½ Glas Wasser (lauwarm)
• 1 Packung Trockenhefe oder 1 Hefe
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 4 EL Öl
• Mehl

FÜR DIE FÜLLUNG

• 1 KG Hähnchenbrust
• 1 EL Joghurt
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Salz
• Pfeffer
• Thymian
• Paprikapulver
• Paprikaflocken

FÜR DEN SALAT

• Grünzeug nach Wunsch
• Gemüsen nach Wunsch
• Andere Zutaten je nach Wunsch

Zubereitung der Praktischer Dürüm mit Hähnchen – Pratik Tavuk Dürüm

Als erstes bereiten sie den Teig zu. Gebe sie all Zutaten für den Teig einer Schale zu und kneten sie ein weichen Teig. Legen sie ein Tuch darüber und lassen sie es ungefähr eine halbe Stunde ausspannen. Dann teilen sie den Teig in 12 gleichgroße Stücke und kugeln es. Drehen sie es jeweils auf und braten sie es in einer Pfanne. Legen sie über die Brote, die sie gebraten haben ein Tuch, damit sie nicht austrocknen und hart werden. Als nächstes bereiten sie die Füllung zu. Geben sie die klein geschnittene Hähnchenbrust, die Zwiebel, die Knoblauchzehe und den Joghurt einer Schale zu und mischen sie es ordentlich. Geben sie den Öl, den Salz und die Gewürze ebenfalls dazu und braten sie es in einer Pfanne, sie sie zuvor erhitzen. Als letztes geben sie die Füllung mit dem Salat in die Brote. Der praktischer Dürüm mit Hähnchen ist fertig zum servieren!