Praktische türkische Gewürzpaste – Pratik Ezme

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie praktische türkische Gewürzpaste zubereiten können. Das Rezept habe ich von einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Außerdem ist es in der türkischen Küche sehr bekannt und beliebt. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die praktische türkische Gewürzpaste.

Zutaten für Praktische türkische Gewürzpaste – Pratik Ezme

• 4 Tomaten
• 2 rote Spitzpaprika
• 4-5 Knoblauchzehe
• Pfefferminzblätter
• 4-5 EL Olivenöl
• 1 EL Essig
• 1 TL Paprikapaste
• 1/2 Zitrone (davon den Saft)
• Salz
• Paprikaflocken
• Pfeffer

ZUM DARAUF GEBEN

• Petersilie

Zubereitung der Praktische türkische Gewürzpaste – Pratik Ezme

Waschen sie die Gemüsen und zerkleinern sie es mit der Küchenmaschine. Geben sie es einer Schale zu und geben sie die restlichen Zutaten dazu. Rühren sie das Ganze ordentlich. Geben sie es auf den Servierteller und streuen sie klein gehackte Petersilie darüber. Lassen sie es eine Weile im Kühlschrank ausspannen. Die praktische türkische Gewürzpaste ist fertig zum servieren.