Pfannkuchen mit Käse – Peynirli Gözleme

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Pfannkuchen mit Käse zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Semra Celep, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Pfannkuchen mit Käse.

Zutaten für Pfannkuchen mit Käse – Peynirli Gözleme

• 2 Yufkablätter (für 8 Pfannkuchen)
• 100 Gramm Schafskäse
• 1/2 Bund Petersilie
• Butter

ZUM BESTREICHEN

• Sonnenblumenöl
• Milch

Zubereitung der Pfannkuchen mit Käse – Peynirli Gözleme

Als erstes schneiden Sie die Yufkablätter jeweils in vier Stücke. Bestreichen Sie es mit der Mischung aus Milch und Sonnenblumenöl und geben Sie die Füllung darauf. Formen Sie es und braten Sie es beidseitig in einer Pfanne. Bestreichen Sie den Pfannkuchen mit Käse mit Butter. Fertig!