Mehl-Halva – Un Helvası

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Mehl-Halva zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Serife Güzel, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Mehl-Halva.

Zutaten für Mehl-Halva – Un Helvası

• 100 Gramm Butter oder Margarine
• 100 ml Öl
• 200-230 Gramm Mehl
• 2 Gläser Zucker
• 600 ml Wasser (warm)

Zubereitung der Mehl-Halva – Un Helvası

Als erstes geben Sie die Butter und das Öl einer Pfanne zu und lassen es schmelzen. Geben Sie den Zucker und das warme Wasser einer Schale zu und lassen Sie es ebenfalls schmelzen. Dann geben Sie das Mehl der Pfanne zu. Braten Sie es, indem Sie es rühren bis es eine braune Farbe einnimmt. Geben Sie die Mischung aus Wasser und Zucker dazu. Rühren Sie es und braten Sie es weiter. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und formen Sie es nach Wunsch. Der Mehl-Halva ist fertig zum servieren.