Lahmacun Rezept Türkische Pizza Selber Machen
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Lahmacun zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Necla. Lahmacun, eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte der türkischen Küche. Bereiten Sie es selber zu! Die Zubereitung der leckeren Lahmacun ist sehr einfach. Und noch Ayran dazu – wie lecker! Im Folgenden haben wir ein köstliches Lahmacun Rezept für Sie. Die meisten Zutaten haben Sie bestimmt zu Hause. Dann können Sie gleich loslegen!
Tipp: Für einen leckeren Lahmacun sollte die Mischung für den Belah etwas flüssig sein. Der Belag sollte auf dem ganzen Teig gleichmäßig augetragen werden – auch auf die Ränder. Achten Sie darauf, dass der Backofen vorgeheizt wird.
Zutaten für Türkische Pizza Lahmacun Rezept
FÜR DEN TEIG
- 1 KG Mehl
- 400 ml warmes Wasser
- 3 EL Öl
- 2 TL Salz
- 1 Packung Trockenhefe
FÜR DEN BELAG
- 700 Gramm Hackfleisch
- 5-6 Zwiebeln
- 1 rote Paprika
- 6 Pepperoni
- 1 Bund Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Paprikaflocken
- Paprikapulver
- 2 EL Tomatenmark
Zubereitung der Türkische Pizza Lahmacun Rezept
Als erstes geben Sie alle Zutaten für den Teig einer Schale zu und kneten Sie einen weichen Teig. Legen Sie ein Tuch darüber und lassen Sie es ca. 45 Minuten gehen.
Dann bereiten Sie den Belag zu. Geben Sie alle Zutaten für den Belag einer Schale zu und rühren Sie es.
Teilen Sie den Teig in 20 Stücke und kugeln Sie es. Rollen Sie es jeweils aus und geben Sie den Belag darauf. Verteilen Sie es gleichmäßig. Backen Sie den Lahmacun in einem Multifunktionsgrill oder bei 200 Grad vorgeheizten Ofen. Fertig!
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Halloist es wirklich richtig 1 Päckchen Trockenhefe auf ein Kilo Mehl weil da ja immer steht ein Päckchen auf 500 Gramm
Danke schonmal im voraus
Guten Tag, ja, es ist richtig. Für dieses Rezept wird 1 Packung Trockenhefe auf 1 KG Mehl verwendet.
Herzliche Grüße.
Hallo:) mischt man das Hackfleisch roh mit den restlichen Zutaten zusammen ? Und wie lange muss es im Ofen bleiben? Danke und Lg 🙂
das würde mich auch interessieren!
Natürlich ist es roh! Wird ja im Backofen gebacken !!! Nicht anders wie andere rohe Pizzen!
Einige Fragen hier sind lächerlich ( 1 Packung Hefe…Rohes Hackfleisch usw….).
Vielen Dank für die Mühen diese tollen Rezepte hier aufzulisten. Toll erklärt mit Bildern und super verständlich! Weiter so 😉
Fragen – lächerlich?
Lächerlich wäre anzunehmen man weiß alles und alles wäre richtig so wie man es verstanden hat, ohne zu hinterfragen. Habe z.B. ein TÜRKISCHES Pide Rezept da wird das Hackfleisch vorher mit den Zutaten angebraten. Vlt hat der Türke ja keine Ahnung wie man türkisch kocht?
Höflichkeit ist leider eine sehr rah gesäähte Gabe heut zuTage. Deshalb bin ich mit gutem Beispiel vorangegangen und hab’s genauso gemacht. Schmeckte wie in der Türkei, super lecker .
Auf dem Lamachun ist der Belag wesentlich dünner (sollte ) darum geht’s da bestimmt auch roh.
Vielen Dank für die tollen Rezepte bei „türkische Rezepte“‼️
Werd’s mich mal durch kochen
Hallo da ich Urlaub in der Türkei gemacht habe, konnte ich die türkische Küche kennenlernen und muss sagen das ich seither versuche vieles nachzukochen weil alles einfach lecker war.