Kebabspieße mit Auberginen – Patlıcanlı Şiş Kebab

5
(3)

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Kebabspieße mit Auberginen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Fatma Mermer, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Kebabspieße mit Auberginen.

Zutaten für Kebabspieße mit Auberginen – Patlıcanlı Şiş Kebab

  • 8 Auberginen
  • 2 Tomaten

FÜR DEN KEBAB

  • 500 Gramm Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 25 gramm Paniermehl
  • 2 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • Thymian
  • Paprikapulver

FÜR DIE SOßE

  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Paprikamark
  • 400 ml Wasser (kochend)

Zubereitung der Kebabspieße mit Auberginen – Patlıcanlı Şiş Kebab

Als erstes schälen Sie die Auberginen gestreift. Schneiden Sie es in Scheiben und legen Sie es ins Salzwasser.
Geben Sie alle Zutaten für den Kebab einer Schale zu und kneten Sie es durch.
Als nächstes picksen Sie nacheinander eine Aubergine, Hackfleisch und Tomate durch die Spieße. Braten Sie es kurz in Öl an und legen Sie es auf das Blech. Gießen Sie die Soße darüber und backen Sie die Kebabspieße mit Auberginen bei 200 Grad vorgeheizten Ofen ungefähr 10-15 Minuten. Fertig!

Kebabspieße mit Auberginen - Patlıcanlı Şiş Kebab

Kebabspieße mit Auberginen - Patlıcanlı Şiş Kebab

Kebabspieße mit Auberginen - Patlıcanlı Şiş Kebab

Kebabspieße mit Auberginen - Patlıcanlı Şiş Kebab

Geben Sie Ihre Bewertung für das Rezept ab

Durchschnittliche Bewertung 5 / 5. Bewertungen: 3

Noch keine Bewertungen! Seien Sie der/die Erste, der/die eine Bewertung abgibt.

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ACHTUNG

Die auf unserem Blog veröffentlichten Artikel dienen nur zu Informationszwecken und enthalten Tipps und Tricks für die Küche und den Haushalt, die Ihnen Zeit sparen können. Bei der Anwendung der Ratschläge ist Vorsicht geboten. Insbesondere sollten Sie im Voraus prüfen, ob Sie allergisch auf ein bestimmtes Produkt reagieren. Die bereitgestellten Informationen sind als Vorschläge zu verstehen und können im Laufe der Zeit ihre Gültigkeit verlieren. Unsere Website übernimmt keine Verantwortung für mögliche negative Folgen, die aus der Anwendung dieser Tipps entstehen könnten.

Ein Kommentar

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Schaltfläche "Zurück zum Anfang"

Werbeblock erkannt

Bitte unterstützen Sie uns, indem Sie Ihren Werbeblocker deaktivieren