Hackklöße Eintopf – Sulu Köfte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Hackklöße Eintopf zubereiten können. Das Rezept habe ich von Çelik Kız, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Hackklöße Eintopf.

Zutaten für Hackklöße Eintopf – Sulu Köfte

FÜR DIE HACKKLÖßE

• 500 Gramm Hackfleisch
• 1 Ei
• 1 Zwiebel (gerieben)
• 2 EL Weizengrütze (fein)
• 1 EL Mehl
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Salz
• 1 TL Paprikaflocken

ZUM MANSCHEN

• 2-3 EL Mehl

AUßERDEM

• 1 EL Butter
• 2 EL Öl
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Glas Kichererbsen (gekocht)
• 1 EL Paprikapulver
• 1 Tasse Petersilie (nach Wunsch)
• 1/2 Zitrone (davon den Saft)
• 700-800 ml Wasser

Zubereitung der Hackklöße Eintopf – Sulu Köfte

Als erstes geben Sie alle Zutaten für die Hackklöße einer Schale zu und kneten Sie es ordentlich durch. Nehmen Sie kleine Stücke davon ab und formen Sie die Hackklöße. Legen Sie diese in das Glasblech, in das Sie Mehl geben (damit es nicht klebt).
Geben Sie die Butter und das Öl einem Kochtopf zu. Geben Sie den Tomatenmark dazu und braten Sie es. Gießen Sie das Wasser dazu und würzen Sie es. Lassen Sie es kochen.
Als nächstes geben Sie die Hackklöße, die Kichererbsen und nach Wunsch die Petersilie dazu und lassen Sie es kochen. Der Hackklöße Eintopf ist fertig zum servieren!