Grüne Bohnen mit Gemüse

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie grüne Bohnen mit Gemüse zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Sevda Ucar Kublay. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die grünen Bohnen mit Gemüse.

Zutaten für Grüne Bohnen mit Gemüse

• 1 Zwiebel
• 1-2 Paprika
• 2 Karotten
• 2 Kartoffeln
• 1/2 KG grüne Bohnen
• 3-4 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Tomatenmark
• 4-5 EL Tomatensauce
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver
• 1/2 Würfel Gemüsebrühe
• Ungefähr 300 ml Wasser

Zubereitung der Grüne Bohnen mit Gemüse

Als erstes geben Sie die Zwiebeln, die Paprika und die Karotten einem Kochtopf zu und braten Sie es in Olivenöl an. Geben Sie die Kartoffeln und den Tomatenmark dazu und braten Sie es weiter. Dann geben Sie die restlichen Zutaten dazu und schmecken Sie es mit Salz und den Gewürzen ab. Gießen Sie das Wasser darüber und lassen Sie die grünen Bohnen mit Gemüse ungefähr 40-45 Minuten bei niedriger Hitze (zugedeckt) köcheln. Fertig!