Grieß Halva – Irmik Helvası

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Grieß Halva vorbereiten können. Es ist in der türkische Küche sehr bekannt und sehr beliebt. Es ist wirklich einfach und schnell vorzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung der Grieß Halva

Zutaten für Grieß Halva – Irmik Helvası

• 3 Gläser Grieß
• 2 1/2 Gläser Zucker
• 350 Gramm Margarine
• 2 1/2 Gläser Milch
• 2 1/2 Gläser Wasser

Zubereitung der Grieß Halva – Irmik Helvası

Als erstes geben sie den Zucker und das Wasser einem Kochtopf zu und lassen es kochen. Die Milch geben sie einen anderen Kochtopf zu und lassen es ebenfalls kochen. Geben sie die Margarine ebenfalls einem Kochtopf zu und lassen sie es bei schwacher Hitze schmelzen. Wenn die Margarine geschmolzen ist geben sie den Grieß zu und braten es einige Minuten bei mittlerer Hitze. In den Grieß gießen sie nacheinander den Sirup (Wasser und Zucker) und die Milch. Machen sie den Deckel darauf, damit es nicht zu sehr spritzt. Lassen sie es bei schwacher Hitze kochen, bis der Grieß das Wasser einzieht. Vergessen sie nicht, zwischendurch zu rühren. Dann nehmen sie den Kochtopf vom Herd und machen sie den Deckel darauf und lassen sie das Wasser ganz einziehen. Der Grieß Halva ist fertig zum servieren.