Gemüsen aus dem Ofen – Fırında Karışık Sebze

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Gemüsen aus dem Ofen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Ümran Giz, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Gemüsen aus dem Ofen.

Zutaten für Gemüsen aus dem Ofen – Fırında Karışık Sebze

• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehe
• 1 Zucchini
• 1 Kartoffel
• 1 Tomate
• 1 TL Thymian
• Salz
• Pfeffer
• 1 Glas Goudakäse (gerieben)

Zubereitung der Gemüsen aus dem Ofen – Fırında Karışık Sebze

Als erstes schneiden Sie die Gemüsen klein. Sautiren Sie die Zwiebel mit den Knoblauchzehen in einer Pfanne mit Öl. Geben Sie es dann in das Glasblech, das Sie zuvor mit Öl bestreichen.
Als nächstes geben Sie die Gemüsen darauf und streuen Sie den Salz und die Gewürze darüber. Decken Sie es mit Alufolie und backen Sie es bei 180 Grad vorgeheizten Ofen vor. Danach entfernen Sie die Alufolie und streuen Sie den Goudakäse darüber. Backen Sie es bis der Käse schmilzt. Die Gemüsen aus dem Ofen sind fertig zum servieren.