Gemüsegerichte
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Champignons Saute – Mantar Sote
Heute werde ich ihnen erzählen, wie sie köstliche Champignons Saute zubereiten. Um eine köstlichere Saute zu kochen, empfehle ich ihnen Sojasoße. Außerdem finden sie auf unserer Website Reis Rezepte,
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Musakka Rezept – Auberginen (Patlıcan) Moussaka
Zutaten für Auberginen Moussaka – Patlıcan Musakka 1 KG Auberginen 1/2 KG Hackfleisch 1 EL Tomatenpaste 2 Zwiebel 2 Tomaten 3-4 grüne Spitzpaprika 1 TL Salz Öl Etwas Petersilie 1 EL Butter 2 Glä
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Schnittbohnen mit Olivenöl – Zeytinyağlı Taze Fasülye
Zutaten für Schnittbohnen mit Olivenöl – Zeytinyağlı Taze Fasülye 1 KG Schnittbohnen 1 Zwiebel 1 Tomate 1 grüne Spitzpaprika 3 Knoblauchzehe Olivenöl Salz Paprikapaste Wasser Zubereitung der Sch
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Gefüllte Zucchini – Kabak Dolması
Zutaten für Gefüllte Zucchini – Kabak Dolması 4 massige Zucchini 2 Gläser Reis 1 große Zwiebel 3 Knoblauchzehe 100 Gramm Hackfleisch 1/2 EL Granatapfelsirup Etwas Petersilie Etwas Dill Paar Pfef
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Gefüllte Lauchrollen – Pırasa Dolması
Zutaten für Gefüllte Lauchrollen – Pırasa Dolması 1 KG Lauchstangen 250 Gramm Hackfleisch 1 Zwiebel 3-4 Knoblauchzehe Granatapfelsirup 1 Glas Reis Salz Pfeffer Paprikapulver Pimentpulver 1 EL To
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Eingerollte Kohlblätter – Lahana Sarması
Zutaten für Eingerollte Kohlblätter – Lahana Sarması 1 mittelgroße Weißkohl FÜR DIE FÜLLUNG 1 Zwiebel 1/2 Tasse Olivenöl 1 Paprika 1 Tomate 1 EL Paprikapaste 2 Gläser Reis Petersilie Dill Salz P
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Gefüllte Paprika – Biber Dolması
Zutaten für Gefüllte Paprika – Biber Dolması 12 Paprikaschote FÜR DIE FÜLLUNG 400 Gramm Hackfleisch Dill 2 Zwiebel 1/2 Schale Kuskus (Bulgur) 1/4 Schale Reis 1 EL Tomatenpaste 1 EL Paprikapaste
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Gefüllte Weinblätter – Yaprak Sarması
Zutaten für Gefüllte Weinblätter – Yaprak Sarması 250 Gramm Weinblätter (in türkischen Märkten zu finden) FÜR DAS INNERE 1 Glas Reis 1 EL Paprikapaste 1 EL Tomatenpaste 1 TL Salz 1 TL trockene P
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Geröstete Möhren – Havuç Kavurması
Zutaten für Geröstete Möhren – Havuç Kavurması 5-6 Karotten Öl 1 Tasse warmes Wasser Salz Zubereitung der Geröstete Möhren – Havuç Kavurması Zuerst geben sie das Öl einer Pfanne zu und le
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Eingelegte Gurken – Salatalık Turşusu
Zutaten für Eingelegte Gurken – Salatalık Turşusu 5 Kg Gurken 1/2 Bund frischer Dill 1 TL Salz 1 Knoblauchzehe 2 scharfe Paprika 2 Lorbeerblätter Für die Einlegelake: 300 Gramm Salz 20 Gläser Wa
