Eingerollte Teigfäden mit Käse – Peynirli Kadayıf Sarma

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie eingerollte Teigfäden mit Käse zubereiten können. Das Rezept habe ich von Uyar, ein türkischer Blogger. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die eingerollten Teigfäden mit Käse.

Zutaten für Eingerollte Teigfäden mit Käse – Peynirli Kadayıf Sarma

• 750 Gramm Teigfäden
• 2 EL Butter
• 1/2 Glas Öl

FÜR DIE FÜLLUNG

• Käse

FÜR DEN SIRUP

• 7 Gläser Zucker
• 7 Gläser Wasser
• 7-8 Tropfen Zitronensaft

Zubereitung der Eingerollte Teigfäden mit Käse – Peynirli Kadayıf Sarma

Als erstes geben Sie die Teigfäden einer Schale zu. Geben Sie die Mischung aus geschmolzener Butter und Öl darüber und mischen Sie es. Dann nehmen Sie ein Stück von den Teigfäden und legen es auf die Arbeitsfläche. Geben Sie Käse darauf und rollen Sie es ein. Legen Sie es auf das Blech mit Backpapier und backen Sie es bei 200 Grad vorgeheizten Ofen bis es ihre Farbe einnimmt. In dieser Zeit bereiten Sie den Sirup zu. Geben Sie das Wasser und den Zucker einem Kochtopf zu und lassen Sie es 10 Minuten kochen. Geben Sie den Zitronensaft dazu und lassen Sie es ungefähr 5 Minuten weiter kochen. Lassen Sie den Sirup etwas abkühlen und gießen Sie es über die Teigfäden. Lassen Sie es einziehen. Die eingerollten Teigfäden mit Käse sind fertig zum servieren.