Zutaten für Buttermilch – Ayran
- 4 volle EL Joghurt
- 2 Gläser Wasser
- Salz
Zubereitung der Buttermilch – Ayran
Buttermilch ist eines der Lieblingsgetränke der Türken. Dieses Rezept ist für 2 Personen. Nach Wunsch können sie die Zutaten vermehren. Zuerst geben sie den Joghurt einer Schale zu und schlagen diese. Dann geben sie alle Zutaten einem Krug zu und und mischen diese ordentlich. Schon ist die Buttermilch fertig zum servieren. Ich empfehle ihnen die Buttermilch kalt zu servieren.
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