Brot mit Schwarzkümmel – Çörekotlu Ekmek

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie ein Brot mit Schwarzkümmel zubereiten können. Das Rezept habe ich von Mutfakta Biri Var, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das Brot mit Schwarzkümmel.

Zutaten für Brot mit Schwarzkümmel – Çörekotlu Ekmek

• 2 KG Vollkornmehl
• 1 Packung Backpulver
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Zucker
• Wasser
• Schwarzkümmel

Zubereitung der Brot mit Schwarzkümmel – Çörekotlu Ekmek

Als erstes geben Sie die trockenen Zutaten einer Schale zu. Gießen Sie allmählich das Wasser darüber und kneten Sie einen weichen Teig. Teilen Sie den Teig in einige Stücke und streuen Sie Schwarzkümmel darüber. Rollen Sie es aus und braten Sie die Brote mit Schwarzkümmel beidseitig in einer Pfanne. Fertig!