Börek aus Blätterteig – Milföy Çiçek Börek

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Börek aus Blätterteig zubereiten können. Das Rezept habe ich von Mutfakta Biri Var, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Börek aus Blätterteig.

Zutaten für Börek aus Blätterteig – Milföy Çiçek Börek

• Blätterteig (Milföy)
• 1 Paprika
• 1 Tomate
• Sucuk (türkische Knoblauchwurst)
• Grüne Oliven
• Schafskäse
• Andere Zutaten nach Wunsch

ZUM BESTREICHEN

• Eidotter

Zubereitung der Börek aus Blätterteig – Milföy Çiçek Börek

Als erstes schneiden Sie die Blätterteige, wie auf den Bildern. Geben Sie die Füllung darauf und formen Sie es, wie auf den Bildern. Bestreichen Sie es mit Eidotter und streuen Sie nach Wunsch Schwarzkümmel darüber. Backen Sie das türkische Gebäck bei 175 Grad vorgeheizten Ofen bis es ihre Farbe einnimmt. Fertig!