Allerlei aus dem Ofen – Fırında Türlü

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Allerlei aus dem Ofen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Hatice78, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das Allerlei aus dem Ofen.

Zutaten für Allerlei aus dem Ofen – Fırında Türlü

• 1/2 KG Rindfleisch
• 1 Aubergine
• 1 Zucchini
• 5-6 Kartoffel
• 3 grüne Spitzpaprika
• 6 grüne Bohnen
• 3 Tomaten
• 9-10 Knoblauchzehe

FÜR DIE SOßE

• 3-4 EL Tomatenpaste
• 200 ml Wasser
• 1 EL Paprikaflocken
• 1 EL Salz

Zubereitung der Allerlei aus dem Ofen – Fırında Türlü

Als erstes schneiden Sie die Gemüsen klein und frittieren oder braten es nacheinander. Hacken Sie das Fleisch klein und schneiden Sie die Tomaten in Würfel. Geben Sie alle Zutaten auf das Blech. Gießen Sie die Mischung aus Tomatenpaste, Wasser, Salz und Gewürze darüber und mischen Sie das Ganze ordentlich. Backen Sie das Allerlei aus dem Ofen bei 225 Grad vorgeheizten Ofen ungefähr 55-60 Minuten. Fertig!